Forellenteich Collenberg-Reistenhausen

Forellen aus Collenberg – frisch, regional, von Hand.

Unsere Forellen wachsen in unserem naturnahen Teich in Reistenhausen auf. Wir verkaufen sie küchenfertig direkt vor Ort. Zu Ostern und Weihnachten räuchern wir traditionell über ausgewähltem Holz.

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Unsere Hütte mit Räucherplatz direkt am Forellenteich in Reistenhausen

Grüne Forellen und Räucherforellen

Im November und Dezember fangen wir an einzelnen Terminen frische Forellen für Sie heraus – als grüne Forellen, also frisch und küchenfertig.

An Gründonnerstag und am 23. Dezember räuchern wir. Räucherforellen gibt es nur auf Vorbestellung und ausschließlich für unsere Stammkunden.

Zu den Terminen

Warum unsere Forellen?

Regional

Aus unserem Teich in Reistenhausen – kurze Wege, transparente Herkunft.

Frisch

Kein langes Lagern – frisch aus dem Teich.

Handwerk

Sorgfältige Aufzucht, schonende Verarbeitung und Räuchern über ausgewähltem Holz.

Mehr über unsere Interessengemeinschaft →